寒冷冬季，胖子和瘦子到底誰(shuí)更怕冷？很多人脫口而出的答案是：瘦子。在許多人的固有認(rèn)知中，脂肪所存在的價(jià)值之一就是御寒，體重超標(biāo)自然就意味著脂肪堆積過(guò)多、脂肪層厚。和瘦子比起來(lái)，胖子自然能抵擋寒冷。

今天，合衛(wèi)小編請(qǐng)來(lái)了合肥市第二人民醫(yī)院廣德路院區(qū)內(nèi)分泌科戴武主任，為大家揭開(kāi)真相。

No.1

人為什么會(huì)感覺(jué)冷？

人作為一種哺乳類恒溫動(dòng)物，體溫約在37℃左右，是產(chǎn)熱和散熱互相調(diào)節(jié)的結(jié)果，想要保持體溫就得人體自身產(chǎn)生熱量。外界環(huán)境溫度越低，人體向外散熱越快，當(dāng)散熱速度超過(guò)正常速度時(shí)，人體就會(huì)感到寒冷。隨后人體體溫調(diào)節(jié)中樞會(huì)進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)節(jié)，增加產(chǎn)熱以達(dá)到維持體溫的目的。肌肉做功是最直接有效的產(chǎn)熱行為，所以當(dāng)冬天特別冷的時(shí)候，我們會(huì)不自覺(jué)地出現(xiàn)身體顫抖和牙齒震顫。

No.2

脂肪真的能御寒嗎？

脂肪是人體能量的重要來(lái)源，也是熱的不良導(dǎo)體，在皮下可阻止體熱散失，有助于御寒。脂肪的御寒機(jī)理是阻止體熱散失，也就是說(shuō)皮下脂肪把熱量包裹在體內(nèi)。脂肪層可以保溫，這對(duì)于胖子而言就好像穿上了一件厚厚的棉襖，似乎御寒能力應(yīng)該會(huì)比瘦子好。

但是，人體就像個(gè)復(fù)雜的機(jī)器，一切都沒(méi)那么簡(jiǎn)單。我們機(jī)體含有兩種形態(tài)和功能截然不同的脂肪——白色脂肪和棕色脂肪。身上肉眼可見(jiàn)的肥肉基本都是白色脂肪，但在全身的能量代謝調(diào)控中起重要作用的卻是棕色脂肪組織，它可以“燃燒”掉多余的能量從而減少體內(nèi)以脂肪形式堆積的能量。然而成年人體內(nèi)棕色脂肪的重量一般都低于體重的2%，所以說(shuō)，脂肪產(chǎn)熱能力微乎其微。

No.3

誰(shuí)才是產(chǎn)熱王者？

人體內(nèi)，線粒體才是產(chǎn)生能量的主要來(lái)源。線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所，是細(xì)胞中制造能量的結(jié)構(gòu)。線粒體主要分布在肌肉里，肌肉組織中分布著大量毛細(xì)血管和纖維，血液流通時(shí)為肌肉提供熱量。線粒體相當(dāng)于一個(gè)“打火機(jī)”，碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)三種供能營(yíng)養(yǎng)素則相當(dāng)于打火機(jī)里的“燃油”。

胖子體內(nèi)脂肪多，“燃油”充足，但是脂肪中的線粒體要比肌肉少，所以供熱過(guò)程中胖子缺乏了“打火機(jī)”。有燃油，卻沒(méi)有打火機(jī)，火就打不著了，無(wú)法產(chǎn)生足夠熱量讓人暖和起來(lái)。跟肌肉量不足的胖子相比，對(duì)肌肉量豐富的部分瘦子來(lái)說(shuō)，這些人雖然瘦，但是他們代謝能力強(qiáng)，體內(nèi)儲(chǔ)存的“燃油”能夠充分燃燒，使得他們擁有強(qiáng)大的御寒能力。

No.4

如何成為“冬日暖寶”？

1.適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，鍛煉肌肉：冬季適當(dāng)?shù)嚼洵h(huán)境中活動(dòng)，可能激活棕色脂肪代謝，幫你產(chǎn)熱；同時(shí)練習(xí)肌肉，亦可增強(qiáng)身體的產(chǎn)熱能力。

2.補(bǔ)充足夠營(yíng)養(yǎng)：蛋白質(zhì)是肌肉生長(zhǎng)的基礎(chǔ)，因此應(yīng)多吃含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物如奶類、瘦肉、蛋類和豆類等。鈣元素參與肌肉興奮和收縮以及神經(jīng)傳導(dǎo)，而且也利于血液凝固，可以從豆類或豆制品、綠葉蔬菜和奶類中獲取鈣等。

3.解決健康問(wèn)題：解決低血壓、甲減、缺鐵鈣等健康問(wèn)題，避免由于虛弱導(dǎo)致的畏寒。

4.合理穿搭：從科學(xué)的角度看，冬天御寒并不在于衣服穿多少。因?yàn)橐路旧聿划a(chǎn)生熱量，穿衣服只是提升了身體的保暖性。正確的穿衣方法是選擇質(zhì)輕又保暖的羽絨制品。同時(shí)，寒冷的冬天里，頭部保暖也是非常重要的。

總而言之：怕冷不分高矮胖瘦！保暖人人都要做好！

專家介紹 

戴武，主任醫(yī)師，碩士生導(dǎo)師，教授，合肥市第二人民醫(yī)院廣德路院區(qū)內(nèi)分泌科主任。合肥市第三、四、五周期醫(yī)學(xué)重點(diǎn)學(xué)科帶頭人、合肥市名醫(yī)工作室領(lǐng)銜人。安徽省醫(yī)學(xué)會(huì)內(nèi)分泌學(xué)分會(huì)常務(wù)委員、安徽省預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)糖尿病預(yù)防與控制專業(yè)委員會(huì)常務(wù)委員、合肥市醫(yī)學(xué)會(huì)糖尿病學(xué)分會(huì)主任委員、合肥市醫(yī)學(xué)會(huì)內(nèi)分泌學(xué)分會(huì)副主任委員、合肥市內(nèi)分泌質(zhì)控中心主任。主持并參加多項(xiàng)省市級(jí)科研課題研究，獲得安徽省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)一項(xiàng)，合肥市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)兩項(xiàng)。擅長(zhǎng)糖尿病及其急慢性并發(fā)癥、甲狀腺疾病及其并發(fā)癥、代謝綜合征、骨質(zhì)疏松癥、內(nèi)分泌性高血壓及內(nèi)分泌相關(guān)疑難雜癥等疾病的診治，具有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。

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