夏季高溫難耐，許多市民會(huì)在家中常備綠豆湯、酸梅汁等消暑“利器”。近日，“喝了一周的綠豆湯竟然上火了”話題沖上熱搜，一網(wǎng)友表示，自己連喝一周綠豆湯卻“喜提”上火癥狀。為何解暑湯飲反而讓人上了火？到底是事出有因還是綠豆湯的“鍋”？合肥市第二人民醫(yī)院中醫(yī)科醫(yī)生作出了解答。

“在持續(xù)高溫的情況下連續(xù)喝了一星期的綠豆湯，最后竟然上火了，不但臉上長(zhǎng)痘痘，而且還便秘了。”7月17日，有網(wǎng)友發(fā)帖稱，自己喝了一周綠豆湯，最后竟然上火了。

通過(guò)網(wǎng)友發(fā)帖的配圖，觀察到煮制綠豆湯時(shí)放了三塊不小的黃冰糖，且將綠豆煮的較爛。該貼一經(jīng)發(fā)布，當(dāng)即引發(fā)了許多網(wǎng)友的討論，有的網(wǎng)友認(rèn)為，上火是因?yàn)榫G豆湯里糖放多了，另有網(wǎng)友認(rèn)為，綠豆“開(kāi)花”會(huì)導(dǎo)致上火。

上火也分類？醫(yī)生稱不一定是綠豆湯的“鍋”

連喝綠豆湯導(dǎo)致上火，到底是烹飪方式不對(duì)，還是其他問(wèn)題導(dǎo)致的呢？7月19日，合肥市第二人民醫(yī)院中醫(yī)科主治醫(yī)師張帆接受了記者的采訪。

“我們通常說(shuō)的‘上火’，對(duì)于中醫(yī)而言，需要細(xì)分為‘實(shí)火’和‘虛火’?！睆埛榻B，“實(shí)火”會(huì)讓人們感覺(jué)到口干舌燥、咽喉腫痛，另有尿少、便秘等癥狀，有時(shí)還會(huì)讓人臉上長(zhǎng)痘。而“虛火”可能是由于臟腑功能失調(diào)虛弱而引起的。

“這位網(wǎng)友表示自己連喝一周綠豆湯，導(dǎo)致了長(zhǎng)痘和便秘，這兩種癥狀的誘因較多，如自身內(nèi)分泌問(wèn)題，或是喜食辛辣高糖食物、壓力大、常熬夜等?！?/p>

張帆表示，網(wǎng)友曬出的圖片中，綠豆湯內(nèi)添加了不少糖，糖本身就是長(zhǎng)痘的誘因之一，且若網(wǎng)友屬于虛火體質(zhì)，那么清熱過(guò)甚則也可能出現(xiàn)長(zhǎng)痘、便秘等情況。

“如果他本身的飲食習(xí)慣導(dǎo)致了胃腸積熱，那綠豆湯并不能起到去火的作用?！睆埛J(rèn)為，該網(wǎng)友陳述的上火癥狀并不一定是綠豆湯導(dǎo)致。

醫(yī)生提示：綠豆湯也得分人喝

01.什么樣的人群不適宜飲用綠豆湯呢？

張帆表示，從中醫(yī)的角度來(lái)看，根據(jù)體質(zhì)劃分，脾胃虛弱、虛寒，體質(zhì)寒的人群并不建議食用綠豆湯。“如果是加糖的綠豆湯，那么糖尿病患者、長(zhǎng)痘痘的人群不適宜飲用；痛風(fēng)患者、腎功能不全、有胃腸道疾病的人群和孕婦、老人、小孩則不宜過(guò)多食用綠豆湯。”

02.什么樣的人群適合飲用綠豆湯呢？

張帆稱，“實(shí)火”體質(zhì)人群可以適當(dāng)飲用綠豆湯?！啊畬?shí)火’體質(zhì)如何分辨呢？可以查看舌苔，舌苔上有明顯黃膩，或是咽喉腫痛，大量飲用水后依然尿少、尿黃以及便秘人群，一周可以喝兩三次綠豆湯，但仍需記住‘過(guò)猶不及’?！?/p>

03.醫(yī)生提醒

長(zhǎng)痘、糖尿病患者不要食用放糖的綠豆湯，其他人群如果沒(méi)有口味上的要求，最好少放一些糖。（來(lái)源：合肥晚報(bào)）